实用的在酒店的实习报告范文锦集七篇
随着个人素质的提升,越来越多人会去使用报告,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。那么大家知道标准正式的报告格式吗?下面是小编帮大家整理的在酒店的实习报告8篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
在酒店的实习报告 篇1时光荏苒,六个月的实习期在不知不觉中已经接近尾声,我们这批实习生也都不再是懵懂无知的大学生,正如我们一起踏着酒店开业的步伐加入瑞吉一样,瑞吉在我们即将进入社会的关键时刻给了我们一个实践的机会,我们为能加入这样的团队感到骄傲和感激。
记得在当初选择实习酒店的时候,瑞吉作为是新开业酒店立刻就让我打消了去海南的念头,放弃了美好的阳光沙滩,只因为某位前辈说过在新开业酒店可以经历更多,学到更多。果然半年后的今天,我可以微笑着面对自己的选择。
从加入酒店的第一天起,不管是老板还是普通员工都没有把我们当作过实习生,我们是butler的一员,我们都对客人负有同样的责任,享有平等的权利,甚至有时老板还会给我们更多的关爱,当我独自一人担起整个送餐部的时候老板总是说: “If you need help, I am here”,一句话满满的都是正能量,都是温暖。
在瑞吉管家部不仅有我们深明大义、关爱下属的老板,还有一群疯疯癫癫而又温文尔雅的瑞吉先生和女士们。作为瑞吉酒店的标志性部门,管家部员工每个都必须有过人的素质,甚至是在员工级别上都有一定的 ……此处隐藏9018个字……反复检查镜子是否干净等等,在整个清洁进程中都需要细心对待。
打扫过之后要用吸尘器清算地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间耗费掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记载并上报主管。实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,当时客人在离店之际返回客房,服务员向客人阐明情况,最终客人的方巾失而复得,并对服务员大加赞许。客房部服务员的职责还包括,每个员工都要熟悉一定的安全知识,服务员至少要了解普通的的消防常识。另外,服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉,这样才能为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。
[客房实习体会与小结]
经过在酒店客房部实习,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。
在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。在实习中学到的都基层服务员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。另外,我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需求务实,一个成功的治理者必定是这样发为的,成功的治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是经验丰厚的,而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论。