有关在酒店实习报告范文汇编8篇
随着个人的素质不断提高,报告不再是罕见的东西,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。那么报告应该怎么写才合适呢?下面是小编收集整理的在酒店实习报告8篇,欢迎阅读与收藏。
在酒店实习报告 篇1一,实习过程。
这次的训练从一开始的面试就开始了,学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试,也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试,我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。当然,我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很紧张,很激动。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开。。
我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒,当然也负责开吧。刚开始的几天,由于对工作的不熟悉,我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但,这情况到了5天后,我们只用半小时就可以搞定了。
在这几天里,我深深体会到:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。
过了适应阶段后,我了解了自己该做什么:时间到了就去开吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地。。或是下去一楼大堂吧帮忙。(因为我一般都是在二楼南吧 ……此处隐藏11364个字……出了差错都不行,所以大家都会尽力在集体中表现得更出色。因此,我们工作时要有集体意识,为集体利益着想,为集体献出自己的一份力量。我懂得了,处理好同事之间的关系也是工作内容的一部分,同事之间互敬互爱,互帮互助更是从事酒店餐饮行业必不可少的宝贵品质。
热爱你的工作。当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。可能很多人觉得做餐饮服务员很卑微,没有意义,可是我觉得我们是尚未深入接触社会的大学生,我们就应该从基层的工作做起,不能眼高手低。基层的工作更容易让我们懂得踏入社会的艰辛,更加珍惜在校学习的机会。同时,酒店实习可以积累我们的工作经验,每天进步一点点,积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。只要你热爱你的工作,你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而如今社会上的企业最需要的人就是热爱工作的人。
4、总结
综上,酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手能力得到提高。学会处理好人与人之间的关系,尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系,才能让自己更好的适应不同的环境,也能让自己得到很多人的帮助
非常感谢学校和酒店能够给我们创造这样珍贵的实习机会,让我们接触更多书本以外的宝贵知识。这次的暑期实习,在以后的学习生活中,将对我有很大的帮助。我会注重细节,不轻视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。今后的工作中,我会干一行,爱一行。我会乐观自信,坚定自己的信念,坚定自己的目标,让自己在通往理想的道路上,踏实地走好每一步。